越前若狭 ぬか鰯(いわし)2尾セットイワシの米糠漬けへしこ鰯福井特産 田舎の味・味わい10P04feb11【ポイント10倍】【10倍ポイント】 |
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★CHOICE★詳細はココ！ 価格：￥470-[税込] |
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| 福井県地方では鰯(イワシ)のぬか漬けを「ぬか鰯」といいで若狭地方では「へしこ鰯」とイイマス。ヌカは健康食品としても見直される越前の珍味。ヌカ漬けは栄養面で優れることから天然栄養食品として食の傑作と言われます。ヌカ床には、タンパク質、脂質、繊維質、カルシウム、リン、鉄、ビタミンA、B1、B2、ナイアシンなどを豊富に含有。酒のつまみ・ご飯のお供にどうぞ。商品:ぬか鰯2尾セット体長約20cm重さ:約300g(多少大きさにバラツキはあります)・原材料：鰯、塩、米糠、唐辛子・賞味期限:製造後3ヶ月(開封後2ヶ月)保存方法：冷蔵庫越前名産 ぬか鰯(いわし)越前昔なつかしい 故郷の味 −油ののった美味しい鰯(いわし)の旨みを「ぬか」が封じ込めてます −越前地元民の珍味！昔なつかしい味！ヘルシーフードとして今復活！！ ◆ 越前の味覚 サバ ◆▼当店の「浜ぬか鯖」が「おとなの週末10月号」(講談社のグルメ雑誌)に掲載されました▼ ▲当店の「浜ぬか鯖」が「おとなの週末10月号」(講談社のグルメ雑誌)に掲載されました▲ ★ お客さまからのご感想 ★● ぬか鰯（いわし） ● 「赤いトマト」さま ぬか鰯？？？そんな状態ではじめて味わいました。 思っていたより、鰯の臭みもなくご飯と一緒に美味しく食べました。 食欲がない夏場なんかにはオススメ！ 福井の田舎の味！って感じですよ。 「ゆうき」さま へしこ鯖のファンだったのですがこのぬか鰯ははじめて食べました。 へしこ鯖と比べると鰯の油がのっていて、同じぬか漬けとは思えないくらい 鯖と鰯で違いがありました。 鯖も鰯もそれぞれの味わいなんで、味見には両方味わってみてはいかがでしょうか？ 「ミスターかん」さま 焼酎好きの私は酒のさかなを探しているところでこのぬか鰯に出会いました。 色んな珍味を食べましたが、保存食として魚のうまみ？をここまで残しているのは はじめての味わいでした。 おかげでお酒をいつもより美味しく飲めるようになりました。 お酒好きの方は是非一度どうぞ。 「ほてまに」さん お茶漬けにして早速食べてみました。 主人が帰る夕食の前にほんの少しのつもりが、 ご飯をお代わりしてまでタップリ食べきってしまいました。 主人が帰ってからはほとんど夕食に手をつけられず・・・ まぁ、それくらい美味しいってことです。 「こおお」さま 福井出身の母にプレゼントしました。 東京に出てきて以来数十年ぶりに食べたそうで 涙が出るほどなつかしく嬉しかったと連絡を頂きました。 体にも良いそうで早速私も注文しました。 よろしく〜〜 | ||||
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