トルコ・ブルサ地方の特産品ケスターネ・シェケリ(マロングラッセ)10P04feb11

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価格:¥1320-[税込]
 
トルコのマロングラッセ「ケスターネ・シェケリ」。栗のシロップ漬けです。このお菓子はトルコのブルサという場所でとても有名です。「ケスターネ」はトルコ語で「栗」、「シェケル」はトルコ語で「お菓子・砂糖」と言います。 原材料:栗、砂糖、グルコースシロップ 内容量:180g(9個入り) 原産国:トルコ 賞味期限:2011.06.27 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。トルコ・ブルサ(BURSA)名物 「ケスターネ・シェケリ」 ケスターネ・シェケリ 【Kestane Sekeri】 簡単に言うと、トルコの「マロングラッセ」です。 栗を砂糖で煮込んだ、栗のシロップ漬けです。 「ケスターネ(Kestane)」はトルコ語で「栗」、 「シェケル(Seker)」はトルコ語で「お菓子・砂糖」、 続けて言うと、「ケスターネ・シェケリ(栗のお菓子)」となるわけです。 ケスターネ・シェケリは、トルコのブルサ(BURSA)という町の特産品です。ブルサの大きなオトガル(バスターミナル)内にもたくさんの店があり、国内外の観光客がケスターネ・シェケリを買っている姿を目にします。「ブルサに行ったら、イスケンデル・ケバブとケスター・ネシェケリを食べないと!」と、言われるほど、トルコ内でも広く知られています。 ブルサ(BURSA): イスタンブルからオトビュス(バス)で4時間ほどで行ける町です。ウル・ダー(Uludag=ウル山)のふもとの緑豊かな美しい町で、冬はスキー場がにぎわうことでも有名です。 【他にも色々、珍しいトルコのお菓子】 バクラヴァ ロクム ピシュマニエ ご注文を受けてからお作りする「作りたてのバクラヴァ」は毎週火曜・金曜発送です。
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(c)マロングラッセ 夏が来ちゃう。どうしよう。